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突然ですが、
あなたは何のために、今の仕事をしていますか？
お金のため？それともやりがいのため？
居酒屋づくりは人づくり
母親が60年前に始めた居酒屋「遊酒岡むら」を、「稼業なら自由に遊べる。」そんな不純な動機で手伝うことから居酒屋の道に入る。35歳でそれまで遊びまわっていた生活から一念発起、全国の有名居酒屋を巡るなど探求を重ねていき、母の教えであった「すべては人だ」ということに気づく。
岡村 佳明
1962年10月19日、静岡県藤枝市生まれ。静岡県立焼津中央高校卒業。
24歳から母が営む居酒屋「遊酒 岡むら」を手伝う。
35歳の時、店舗の改装を機に本格的に居酒屋経営に力を入れ始める。
2006年、第一回居酒屋甲子園全国大会に出場、3位に入賞する。
2013年、「看板のない居酒屋」を出版。全国で若者や経営者に向けた「人づくり」を中心とした講演を行う。
現在は講演を通して、全国の飲食店経営者や若き起業家を応援している。
岡村 佳明
1962年10月19日、藤枝市生まれ。静岡県立焼津中央高校卒業。
24歳から母が営む居酒屋を手伝う。
35歳の時、店舗の改装を機に本格的に居酒屋経営に力を入れ始める。
2006年、第一回居酒屋甲子園全国大会に出場、3位に入賞する。
2013年、「看板のない居酒屋」を出版。全国で若者や経営者に向けた「人づくり」を中心とした講演を行う。
現在は講演を通して、全国の飲食店経営者や若き起業家を応援している。
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書籍のご紹介
看板もない、宣伝もしない、入口もわからない店に、
なぜ人は集まるのか。
昔から「お客様は神様です」と言われてきました。お店にお金を運んできてくれるありがたく、優しい神様なのです。でも「これからの時代は神様と思ってはいけない。お客様は女王様です。お客様はえんま様です。そう思いなさい。」と誰かが言っていました。
神様は拝めばもしかして、来てくれるかもしれません。しかし、女王様は喜ばせることができないと、きっと来てくれません。えんま様に嫌われたら、厳しい判定を受け極楽には行けません。日本の商売は変わったのです。「待っている時代」から「喜ばせる時代」がやって来ました。
地球上に生きる生物の中で唯一、人間だけに神様が与えてくれた三つの力があります。
それは「言葉」「笑顔」「感謝」です。この三つの力は人を喜ばせるために神様が人間だけに与えてくれたものだ、と私は思うのです。いつもニコニコ笑顔で、人を褒めて「ありがとう」と言う。神様が私たちに与えてくれた力を存分に発揮することができれば、きっとそれが商売繁盛の第一歩に自然につながっていくのだと、私は思っています。
～ まえがきより ～
価格／1,400円（税抜）
価格／1,540円（税抜）
