about 岡村 佳明

「居酒屋づくりは人づくり」

母親が60年前に始めた居酒屋「遊酒岡むら」を、「稼業なら自由に遊べる。」そんな不純な動機で手伝うことから居酒屋の道に入る。35歳でそれまで遊びまわっていた生活から一念発起、全国の有名居酒屋を巡るなど探求を重ねていき、母の教えであった「すべては人だ」ということに気づく。
独自の経営と精神がメディアでも注目を浴び、商売繁盛・人育ての極意を1冊の本にまとめた「看板のない居酒屋」を出版、全国各地で若者や経営者などに向けて講演を行うなど活動の幅を広げている。